Рожки зі шарового бездріжджового тіста
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу розповісти, як зробити троянди зі шарового бездріжджового тіста вдома. Рецепт дуже простий, тож із ним впорається навіть початківець! Погодьтеся, що бачити здивовані й зачаровані погляди своїх гостей і домашніх — це безцінно! Тож раджу приготувати. Якщо яблука виявилися "твердими" і випадають із рулета, рекомендую трохи попарити їх у киплячій воді приблизно 5 хвилин. Вони стануть м'якшими і легко набудуть форми квітки. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яблука нарізаємо тонкими скибочками. Чим тонше, тим краще. Видаляємо серцевину з насінням.
- 2
Крок 2
2. Тісто розкочуємо у пласт, нарізаємо його вздовж тоненькими смужками. Потім посипаємо сумішшю цукру та кориці (я їх заздалегідь змішала й подрібнила в кавомолці).
- 3
Крок 3
3. Викладаємо поверх солодкого посипання шматочки яблук, як на фото. Потім починаємо скочувати рулет.
- 4
Крок 4
4. Рулетики викладаємо горизонтально на протинь. Якщо трохи відігнути краї, — вийде дуже схоже на троянду! Випікаємо 25 хвилин при 180 градусах до рум'яності.
- 5
Крок 5
5. Десерт готовий!