Випічка
Роти
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Я підготувала покроковий рецепт роти з фото спеціально для вас. Індійська кухня — моя улюблена. І жоден обід не обходиться без роти. Випікати ці ситні та гострі лепешки дуже просто. Перець чилі викликає більший апетит, завдяки чому ви швидше насититесь. Насолоджуйтеся чудовими східними стравами. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте борошно, сіль і перець чилі, додайте рослинну олію.
- 2
Крок 2
Потім води. Замісіть тісто.
- 3
Крок 3
Тримайте тісто в теплому місці близько години.
- 4
Крок 4
Потім розділіть тісто на кілька кульок однакового розміру.
- 5
Крок 5
Розкачайте лепешки товщиною 1 см. Підсмажте роти на сухій сковороді. Рослинної олії, яка додана у тісто, буде достатньо, щоб роти не прилипали до дна сковороди.
- 6
Крок 6
Готові роти можна подавати гарячими і холодними.