Ромштекс з яйцем
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Перед вами простий рецепт ромштекса з яйцем (в сухарях) і рисом на гарнір. Це чудова страва, яку можна приготувати всього за півгодини. 1. М’ясо вимийте, промокніть паперовим рушником і викладіть на дошку. 2. Трохи відбийте свинину: найкраще робити це через харчову плівку. 3. Змішайте сіль з перцем та улюбленими спеціями. Натріть цією сумішшю м’ясо з усіх боків. 4. Рис залейте холодною чистою водою і поставте на вогонь. Після закипання посоліть за смаком і варіть до готовності. Подавати ромштекс з яйцем вдома можна не лише з рисом, а й з будь-яким іншим гарніром. 5. На сковороді розігрійте рослинну олію. 6. У невеликій мисці збийте яйця. 7. М’ясо опустіть у яйце, потім у борошно, знову в яйце — і, нарешті, у сухарі. 8. Викладіть на сковороду, смажте на середньому вогні близько 4–5 хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки. 9. Ось і весь рецепт. Готову страву можна подавати до столу.