Ромштекс із сиром і хреном
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей незвичайний ромштекс із сиром «Дор блю» та хреном готується дуже просто. Не знаю чому, але поєднання сиру з цвіллю та хріну дає дивовижний смак. Словом, страва, хоч і незвичайна, але цілком під силу кожній господині. І смак обов’язково оцінять за достоїнством. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Гриби і перець обсмажимо на розігрітій сковороді. Змішаємо з сиром, хреном, майонезом, зеленню та спеціями (за смаком).
- 2
Крок 2
2. Потім нарізаємо м'ясо шматочками товщиною не менше 1 см. Легенько відбиваємо молоточком. Сухарі змішуємо з сіллю та перцем за смаком. Яйце збиваємо до однорідності. Обмакуємо кожен шматочок м'яса у яйце, потім посипаємо сухарями.
- 3
Крок 3
3. Обсмажимо на вершковому маслі з обох боків до готовності.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо ромштекси у формочку для запікання, а зверху рівномірно розподіляємо нашу суміш з першого пункту. Запікаємо 5-10 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Готово!