Гарячі страви
Ромштекс зі свинини рублений
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рублений ромштекс нагадує біфштекс. Його можна робити з різних видів м'яса. Для приготування рубленого ромштексу раджу ще додати овочів у м'ясо — тоді він буде не таким сухим. Дивіться далі рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо промийте і дрібно порубайте.
- 2
Крок 2
Приблизно як фарш виходить.
- 3
Крок 3
Овочі вимийте і почистіть.
- 4
Крок 4
Так само дрібно наріжте, як і фарш.
- 5
Крок 5
Змішайте всі інгредієнти, додайте спеції. Має вийти однорідний фарш.
- 6
Крок 6
Мокрими руками формуємо акуратні ромштеки.
- 7
Крок 7
Овочі для гарніру та грушу розріжте навпіл і змастіть оливковою олією, посипте сіллю та перцем.
- 8
Крок 8
На сковороді-гриль обсмажуємо ромштеки до готовності з обох боків разом з овочами.
- 9
Крок 9
Подаємо готовий рублений ромштекс з овочами гриль. Можна подавати також з різними соусами.