Гарячі страви

Ромштекс із яловичини на грилі

120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Для приготування ромштекса з яловичини на грилі можна не використовувати панірування. Краще замаринуйте м'ясо в соусі теріякі або суміші соєвого соусу та спецій. Дивіться далі рецепт. Подавайте гарячим.

Інструкція

1
Крок 1
Страв'яне філе спочатку потрібно помити під струменем холодної води та обсушити рушником (зручно це робити паперовим).
2
Крок 2
Наступним кроком м'ясо потрібно відбити.
3
Крок 3
Замаринувати у суміші олії та соусу приблизно на два години.
4
Крок 4
Викласти на розігріту решітку. Перевертати через 5 хвилин. Постійно змащувати поверхню залишками соусу, щоб у підсумку м'ясо не пересихло.
5
Крок 5
Ромштексы будуть готові вже через 10-12 хвилин.
6
Крок 6
Готовий ромштекс із яловичини на грилі можна подавати з соусом, овочами та будь-яким гарніром.