Романтичний вечір на двох
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нескладне меню для романтичного вечора. Страви легкі та досить швидкі у приготуванні, але це зовсім не погіршує їхній смак. Із цими рецептами впорається як чоловік, так і жінка. Вечеря буде чудовою. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішуємо оливкову олію, соєвий соус, сіль, перець та спеції. Замаринуємо грудки та залишаємо на 30 хвилин. Можна обсмажити грудки на добре розігрітій сковороді з маслом. Завертаємо грудки окремо в фольгу та запікаємо при 200 градусах 25 хвилин. Обсмажуємо подрібнений цибулю та гриби, солимо. Додаємо вершки, після закипання — терті сир. Тушимо ще 5 хвилин. Соус готовий. Викладаємо грудки на тарілку та поливаємо соусом.
- 2
Крок 2
Приготуємо до курочки легкий салат. Зелень ретельно помиємо, потім підсушимо на рушнику. Варені яйця очистимо і наріжемо дольками. В'ялені або свіжі помідори та кульки моцарелли наріжемо на кілька частин. Хліб наріжемо великими кубиками і обсмажимо або просто підсушимо. Для заправки змішаємо оливкову олію, бальзамічний оцет і сіль. Викладемо салат на тарілки і политимо заправкою.
- 3
Крок 3
І, звичайно ж, десерт. Шоколадну плитку розламати на дрібні шматочки, додати вершки та розтопити на водяній бані або в мікрохвильовці. Додати лікер або кон'як, перемішати до однорідності. Перелити в чашу фондюшниці, яку встановлюють над свічкою. Фрукти очистити від шкірки та нарізати гарними шматочками. Не забудьте подати гарні шпажки для фруктів.