Романтичний вечірній прийом їжі

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Свічки, приглушане світло, приємна музика та смачна їжа... Що може бути краще для проведення часу з коханою людиною? Для такого важливого моменту страви мають бути легкими, смачними, щоб наприкінці вечора вистачило сил на приємне продовження. Гадаю, вечеря з рису та морепродуктів приємно наситить. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Креветки промийте і очистіть від кишки, але залиште хвостики, просуште рушником. Викладіть креветки в форму для запікання, полити столовою ложкою олії, посоліть, поперчіть і додайте паприку, поставте в холодильник.

2. 2

   Крок 2

   У сковороду покладіть вершкове масло, додайте подрібнений цибулю з часником, смажте 2-3 хвилини. У окремій каструлі нагрійте бульйон, потім додайте до нього вино.

3. 3

   Крок 3

   Промийте рис і викладіть його на сковороду, смажте дві хвилини, потім додавайте по одному склянці теплого бульйону (не додавайте наступну склянку, доки попередня майже повністю не вбиреться рисом).

4. 4

   Крок 4

   Поки рис повільно готується, поставте креветки в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Коли рис повністю готовий, додайте до нього тертого пармезану, половину пучка подрібненої петрушки, за смаком — сіль і перець.

6. 6

   Крок 6

   Розкладіть рис по тарілках, прикрасьте креветками та нарізаною зеленню.