Роли в клярі
Опис
Роли в клярі обсмажуються дуже швидко, 1–2 хвилини. У вас вийдуть гарячі роли в клярі. Я дуже люблю роли, але гарячий варіант мені подобається найбільше — головне одразу починати їх їсти, не даючи остигнути! Звичайно подавати роли в клярі потрібно з соєвим соусом, і дуже добре сюди підійде гарячий бульйон. Зкручувати роли я вам пропоную без жодних пристроїв, але якщо вони у вас є — звичайно, використовуйте їх. Також можна викласти лист водоростей на целофан і зкручувати ковбаску за допомогою плівки. Не забудьте подати до ролів у клярі гострі соуси. Успіхів! Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зварити рис.
- 2
Крок 2
Підготувати овочі та морепродукти, усе нарізати вузькими брусочками.
- 3
Крок 3
На край листа водорослів покладіть рис, на нього в середину викладіть різну начинку.
- 4
Крок 4
Кожен рол може бути різним, як вам більше подобається.
- 5
Крок 5
Чистий край аркуша злегка зволожте соєвим соусом і обережно, сильно притискаючи, почніть формувати роли з того краю, де лежить начинка. Скручувати потрібно щільно.
- 6
Крок 6
Трубочки викладіть на дошку, покриту целофаном, і поставте в холодильник на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Роли порізати на шматочки по 4–5 см.
- 8
Крок 8
У глибокій чашці збити борошно з яйцом, обмакнути роли тією стороною, де рис, і обсмажити з двох сторін.