Роллы
Опис
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Приготовить роллы "Урамаки" в домашних условиях достаточно просто и сейчас я вам все пошагово покажу. Рис можно отварить и заправить по своему любимому рецепту или же найти на нашем сайте. Начинка для роллов может быть любая — крабовое мясо, тунец или копченый угорь Закуска готова. Подавайте сразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Крок 2
Циновку заверните в пищевую пленку, выложите на нее лист нори, разрезанный пополам, сверху на него выложите слой риса, прижмите руками, чтобы он склеился. С дальней стороны от вас рис должен выступать на 1 сантиметр за нори.
- 3
Крок 3
Аккуратно переверните заготовку рисом вниз. На лист водорослей выложите филадельфию и ломтик свежего лосося.
- 4
Крок 4
С помощью циновки скрутите ролл, обваляйте его со всех сторон в кунжуте. Чтобы кунжут приобрел ореховый привкус, его желательно обжарить слегка на сковороде.
- 5
Крок 5
Переложите ролл на разделочную досочку, смочите острый нож в холодной воде и нарежьте ролл на порционные ломтики одинаковой толщины.
- 6
Крок 6
Переложите ролл "Урамаки" на специальную подставку и подавайте к столу с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.