Роли з вугром
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Останнім часом суші набули величезної популярності і стали улюбленими ласощами нашого населення. Існує безліч японських ресторанів, де можна скуштувати цей азіатський делікатес, але ж ми і вдома можемо його приготувати, і зараз я розповім вам, як зробити роли з вугром. У нашій родині такі роли найулюбленіші, тому що вугор надає їм особливої вишуканості та пікантності смаку, а продукти для таких ролів без труднощів можна знайти в будь-якому магазині. Тому, навіть не виходячи з дому, ви можете влаштувати чудовий вечір у японському стилі з цим простим рецептом ролів з вугром. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Циновку загортаємо в харчову плівку і викладаємо на неї половину листа норі.
- 2
Крок 2
На норі викладаємо відварений рис для суші.
- 3
Крок 3
Розподіляємо його рівномірно по всьому периметру, так щоб він не доходив до одного краю норі на 1 см. Тепер посередині рису робимо невеличку смужку із зерен кунжуту.
- 4
Крок 4
Філе вугра нарізаємо на бруски шириною 1 см.
- 5
Крок 5
Тепер викладаємо філе на смужку з кунжуту.
- 6
Крок 6
Зсуваємо норі до краю килимка і згортаємо рол.
- 7
Крок 7
Розрізаємо готовий рол на дві частини ножем, змоченим водою.
- 8
Крок 8
А тепер нарізаємо кожну половину ще на три частини.
- 9
Крок 9
Подаємо роли з васабі та імбиром, поливши соусом Унагі.