Роли з омлетом
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Роли — це не завжди щось у вигляді суші. Хочу порекомендувати вам приготувати ось такий оригінальний сніданок. Виходить дуже смачно. Ці роли зроблені на основі омлету. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску вбийте яйце. Додайте молоко. Додайте сіль і перець за смаком, потім збийте масу до однорідності.
- 2
Крок 2
Додайте борошно, ще раз добре все збийте. Маса має вийти за типом тіста для млинців.
- 3
Крок 3
У сковорідку капніть пару крапель рослинної олії й покладіть 10 грамів вершкового. Розтопіть їх. Влийте невелику порцію тіста, розподіліть його по всій поверхні сковорідки. З цього тіста в мене вийшло 3 млинці. Обсмажуємо їх з обох боків.
- 4
Крок 4
На млинець викладіть крем-сир. У мене крем-сир холодний. Він не розмазується. Якщо ваш більш рідкий, його можна розмазати, але будьте обережні. Млинці ніжні, можуть і порватися. Наріжте петрушку, викладіть її на сир.
- 5
Крок 5
Згорніть омлетний млинець у рол, злегка натисніть на нього. Так сформуйте всі три млинці.
- 6
Крок 6
Подайте млинці до столу. Вони не потребують соусів чи інших «покращувачів». Дуже смачно!