Роли з грибами
Опис
Нижче я розповім докладніше. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис промийте до прозорості. Залийте чистою водою, доведіть до кипіння, перемішайте. Зменшіть вогонь до мінімуму, варіть 15 хвилин під кришкою. Потім накрийте каструлю чистим рушником і зверху кришкою, залиште ще на 15 хвилин. Трохи охолодіть рис, додайте рисовий оцет, сіль і цукор, перемішайте.
- 3
Крок 3
Шампіньйони дрібно наріжте й обсмажте з невеликою кількістю рослинної олії до золотистого кольору. Наприкінці посоліть за смаком і додайте устричний соус.
- 4
Крок 4
Зелену цибулю дрібно наріжте.
- 5
Крок 5
Аркуш норі розріжте навпіл. Викладіть шорсткою стороною догори на циновку. Розподіліть тонким шаром рис, залишивши 1 см вільного краю.
- 6
Крок 6
Викладіть поверх рису начинку з грибів, зелену цибулю та вершковий сир. Змочіть вільний край норі водою й скрутіть рол. Щільно притисніть його циновкою.
- 7
Крок 7
Наріжте рул на 8 частин. Нерівні краї можна відрізати.
- 8
Крок 8
Роли з грибами готові, приємного вам апетиту! 😊