Закуски
Роли з горбушею
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Щоб приготувати роли з горбуші, необхідно попередньо відварити рис і філе. Потім потрібно приготувати заправку для рису, порізати огірки та філе, після чого приступити до формування ролів. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промиваємо рис 5–7 разів. Відварюємо його до готовності.
- 2
Крок 2
Змішуємо в піалі японський оцет, сіль і цукор. Перемішуємо до розчинення цукру.
- 3
Крок 3
Змішуємо рис із заправкою.
- 4
Крок 4
Поки заправка вбирається, готуємо васабі. Сухий васабі розчиняємо 2 ложками теплої води. Розмішуємо до однорідності.
- 5
Крок 5
Нарізаємо філе тонкими смужками.
- 6
Крок 6
Чистимо огірки, нарізаємо.
- 7
Крок 7
Розстеляємо норі.
- 8
Крок 8
Зверху викладаємо рис.
- 9
Крок 9
Викладаємо в центр водоростей рибу й огірок.
- 10
Крок 10
Загортаємо.
- 11
Крок 11
Роли готові. Залишилося лише їх нарізати.