Роли з беконом
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Яскраві роли з беконом урізноманітнять нудну японську кухню, якщо ви приготуєте їх власноруч у домашніх умовах. Страву при подачі можна присипати насінням кунжуту: білим або чорним. Подавайте роли до столу одразу ж після приготування. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис відваріть заздалегідь протягом 15 хвилин, промивши кілька разів у проточній воді. Не забудьте під час варіння додати сіль. Потім злийте рідину з ємності, розчиніть у оцті цукор і влийте рідину в рис, перемішайте.
- 3
Крок 3
Вистеліть лист норі на килимку для ролів. Викладіть на нього відварений рис, але залиште один край водоростей неприкритим.
- 4
Крок 4
Тимчасово приберіть норі з килимка та викладіть на килимок скибочки бекону внахлист. Бажано, щоб вони обвили рулет не вздовж, а поперек — так ви зможете нарізати роли акуратно.
- 5
Крок 5
Викладіть аркуш норі з рисом на бекон, але так, щоб саме рис торкався м’ясними виробами. Наріжте плавлений сир скибочками, очистіть авокадо й наріжте його м’якоть скибочками. Спочатку викладіть сир на аркуш норі, потім авокадо.
- 6
Крок 6
Скрутіть у рулет, щоб начинка опинилася загорнутою в лист норі, а бекон обгортав рулет у ширину, а не в довжину.
- 7
Крок 7
Обережно розріжте рулет по місцях з’єднання скибочок бекону, викладіть приготовані роли на тарілку. Додайте васабі, соєвий соус, маринований імбир і подайте до столу.