Овочеві ролики
Опис
Рецепт не займе багато часу. Покажу вам свій варіант, Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все зваріть рис для суші, орієнтуючись на інструкцію на пачці. Додайте трохи рисового оцту та охолодіть його. Очистіть і тонкими смужками наріжте моркву.
- 2
Крок 2
2. Можна її трохи обжарити або приготувати на пару.
- 3
Крок 3
3. Наріжте тонкими смужками огірок. Серединку з насінням краще не використовувати, щоб роли не розмокли.
- 4
Крок 4
4. Авокадо помийте, обсушіть. Розріжте навпіл, видаліть кісточку, а м’якоть наріжте тонко.
- 5
Крок 5
5. Бамбуковий килимок загорніть харчовою плівкою. Викладіть на лист нори рис, трохи залишивши вільний край, і розподіліть рівним шаром.
- 6
Крок 6
6. Обережно переверніть, якщо хочете відкриті роли (рисом назовні). Але можна зробити й звичайні, як вам більше подобається.
- 7
Крок 7
7. По краю викладіть кілька смужок (залежно від розміру) огірка, моркви та авокадо. Можна овочі полити трішки соєвим соусом або трохи посолити, наприклад.
- 8
Крок 8
8. За допомогою килимка почніть акуратно згортати, щоб утворився щільний рулет.
- 9
Крок 9
9. Ось що вийде в результаті. Змочуючи ніж у рисовому оцті, наріжте роли порційними шматочками.