Ролики зі свинини з овочами
Опис
Ролики зі свинини з овочами — вигідний варіант другої страви на будь-який випадок. Можна експериментувати з начинками, в будь-якому разі ваші зусилля не залишаться непоміченими. Соковитість, апетитність, ситність і швидкість приготування — ось ті самі якості, за які можна полюбити цю страву. Подавайте ролики з улюбленим гарніром і насолоджуйтеся
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підріжте м'ясні стейки від жирових прошарків.
- 2
Крок 2
2. Посоліть свинину бальзамічним оцтом і чорним перцем за смаком. Залиште м'ясо маринуватися на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Наріжте болгарський перець, цукіні, цибулю-шалот, моркву та цибулю соломкою, часник подрібніть.
- 4
Крок 4
4. На розігрітій сковороді з рослинною олією обсмажте нарізані овочі до м'якості.
- 5
Крок 5
5. Заверніть овочі в м'ясні рулетики. Покладіть їх у сковороду, залейте бульйоном, додайте цукор, сіль і перець за смаком. Тушкуйте рулетики до повної готовності м'яса.