Роли з омлету
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розповім вам про те, Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все нам необхідно зробити тісто. Для цього беремо глибоку миску або сотейник, вбиваємо в ємність яйця і вливаємо молоко.
- 2
Крок 2
Збиваємо тісто вінчиком. Можна вручну, але за допомогою міксера це буде набагато швидше. Додаємо дрібку солі.
- 3
Крок 3
На розігрітій сковороді печемо тоненькі млинці. Із цих інгредієнтів вийде близько восьми штук.
- 4
Крок 4
Тепер настала черга начинки. Сир перемішуємо зі сметаною та дрібно нарізаним кропом. Перемішуємо до однорідної консистенції.
- 5
Крок 5
Огірки очищуємо від шкірки та ріжемо соломкою.
- 6
Крок 6
Форель також ріжемо тонкими шматочками. Видаляємо кісточки, якщо трапляються.
- 7
Крок 7
Тепер збираємо наші роли. Викладаємо млинець на попередньо розстелену харчову плівку. Намазуємо сирну начинку, зверху викладаємо шматочки огірка та риби.
- 8
Крок 8
Згортаємо рулет, щільно загортаємо його в харчову плівку і кладемо в холодильник на пару годин, щоб він охолов і добре просочився.
- 9
Крок 9
Охолоджені роли звільняємо від плівки та ріжемо на невеликі шматочки. Викладаємо страву на тарілку й прикрашаємо зеленню.