Закуски
Роли з огірків
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Огірки для цього рецепта потрібні середнього та більшого розміру, з дрібними насінням. Нарізати їх на тонкі смужки можна овочечисткою або спеціальною теркою-шинкувалкою. Для начинки можна використовувати маслини, в'ялені томати або консервовані гриби. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Тофу подрібніть вилкою, додайте пісний майонез, сіль і сушений часник, добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Дрібно наріжте оливки й каперси, додайте до суміші з тофу та ще раз перемішайте.
- 4
Крок 4
Огірки помийте, відріжте хвостики. За допомогою овочечистки наріжте огірки на тонкі смуги.
- 5
Крок 5
Викладіть на край смуги начинку з тофу і закрутіть у рулетик.
- 6
Крок 6
Краї рулетів скріпіть зубочистками, а перед подачею відріжте виступаючі краї.
- 7
Крок 7
Роли з огірків готові.