Роли
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Рол «Боніто» — це рол з рисом назовні, який покритий стружкою тунця. Стружка тунця чудово поєднується з червоною рибою. Тому в начинку можна використовувати лосось, форель або сімгу. А подати такі роли можна з соєвим соусом. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промийте рис і залийте водою в пропорції 1/1. Доведіть до кипіння і вимкніть. Залиште рис настоятися під кришкою на 20 хвилин.
- 2
Крок 2
Рисовий оцет змішайте з сіллю та цукром і перемішайте з теплим рисом.
- 3
Крок 3
Половину аркуша норі покладіть на циновку блискучою стороною донизу. Розподіліть по норі тонкий шар рису так, щоб з одного боку залишилося близько 1 см норі, а з іншого боку рис виступав також приблизно на 1 см. Потім переверніть, щоб рис опинився знизу.
- 4
Крок 4
Викладіть у ряд начинку: крем-сир, огурки та рибу.
- 5
Крок 5
Згорніть рол за допомогою циновки.
- 6
Крок 6
Обваляйте рол у стружці тунця і наріжте гострим ножем.