Рол з огірком
Опис
Закуска готується швидко і просто. Вам знадобиться дуже тонко нарізати огірок, для цього рекомендую овочерізку або мандоліну. Огіркові ролики можна охолодити, однак рекомендую подавати їх одразу після приготування, не затримуючи. Закріпіть кожен зубочисткою, якщо боїтеся, що ролик розвалиться Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте огірки, кожен наріжте за допомогою спеціального пристрою дуже тонкими слайсами.
- 2
Крок 2
2. Викладіть по 2 слайси (один на одного) на дошку для нарізання.
- 3
Крок 3
3. На кожну смужку викладіть хумус за допомогою чайної ложки та розподіліть по всій поверхні.
- 4
Крок 4
4. Змішайте в блендері запечені перці, в’ялені томати, часник, сіль, базилік і воду. Згорніть огіркові ролики, потім викладіть по пів чайної ложки червоного соусу (томати з перцем).