Рол з лаваша з куркою та овощами
Опис
Наближається літо і час пікніків. Як приємно під час прогулянки на свіжому повітрі чимось перекусити і підтримати сили. Роли з лавашу з куркою та овочами: ось чудовий вихід у даній ситуації. Не жирна, але водночас ситна закуска на додачу з вітамінами зі свіжих овочів. Готуйте з задоволенням. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Овочі промийте під холодною водою. Моркву, цибулю та часник очистіть.
- 2
Крок 2
Посоліть м'ясо, додайте спеції, перемішайте та залиште на 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Перець і огірок наріжте тонкими скидками, моркву натріть на корейській тертці, цибулю нашинкуйте.
- 4
Крок 4
Обсмажте м'ясо на розігрітому маслі до рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
Додайте перець, половину моркви, цибулю, сіль і злегка обсмажте. Овочі мають залишитися хрусткими.
- 6
Крок 6
Намажте лаваш соусом з йогурту та подрібненого часнику. Покладіть листки салату та всі інші інгредієнти. Загніть нижній край лавашу на начинку.
- 7
Крок 7
Згорніть лаваш рулетом і подавайте до столу.