Різдвяні пряники
Опис
Домашнє випікання до чаю. Якщо ви готуєте вечерю до Різдва, такі пряники обов’язково знадобляться. Вони прикрасять ваш стіл і сподобаються всім гостям. Прикрашати їх ви можете за власним бажанням. Щоб дізнатися, чи готове випікання. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Борошно просійте через сито. З’єднайте мед, цукор, воду та масло в каструльці та нагрійте їх на плиті до температури сімдесят градусів. Потім додайте спеції та половину просіяного борошна. Вимісіть тісто, потім додайте до нього яйця, соду та решту борошна. Знову вимісіть м’яке тісто.
- 2
Крок 2
Підготуйте паперові шаблони у вигляді зірок різного розміру. Потім розкачайте тісто у тонкий пласт. Виріжте з нього зірочки за формою шаблонів.
- 3
Крок 3
Вистеліть протинь пергаментом для випікання. Викладіть на нього зірочки та поставте їх у розігріту до 180 градусів духовку. Потім випікайте їх протягом восьми хвилин.
- 4
Крок 4
Відділіть жовток від білка й збийте його з цукровою пудрою. Отриманою глазур'ю прикрасьте пряники на свій розсуд.
- 5
Крок 5
Коли глазур зацілком висохне, зберіть ялинки. Для цього складіть пряники від більшого до меншого, скріплюючи їх між собою глазур'ю. Потім прикрасьте ялинку зверху кулькою.