Різдвяна кутя з рису
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кутю можна приготувати кількома способами. Наприклад, цей підійде тим, хто не любить родзинки, або просто хоче поекспериментувати. Моя бабуся готувала кутю тільки з рису, тому мені дуже рідний і знайомий її смак. Для солодкості додаю до куті консервовану вишню. Подавати охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все варю рис до готовності, вибираю довгозернистий парований, потім зливаю через решето і перекладаю в миску.
- 2
Крок 2
2. У чашу або піалу насипаю цукровий пісок.
- 3
Крок 3
3. До цукру вливаю 30 мілілітрів окропу, перемішую до повного розчинення крупинок.
- 4
Крок 4
4. Грецькі горіхи очищаю і ножем дрібно нарізаю, мені подобається, щоб вони були подрібнені не дуже дрібно.
- 5
Крок 5
5. Додаю подрібнені горіхи до рису.
- 6
Крок 6
6. Дістаю консервовані вишні з банки, прибираю з них кісточки, нарізаю вишні шматочками.
- 7
Крок 7
7. Перекладаю вишні до рису з горіхами.
- 8
Крок 8
8. Заздалегідь приготовлений цукровий сироп уже трохи охолонув, вливаю його в миску з рисом.
- 9
Крок 9
9. Змішую вміст миски, відправляю у холодильник на півгодини, а потім подаю до столу.