Рогалики з яблуками
Опис
Випічка готується просто і швидко. Перед вами — поетапна детальна інструкція. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно зайнятися тістом. Підігрійте трохи молоко, розчиніть у ньому дріжджі та цукор. Додайте взбиті яйця, розтоплене вершкове масло. Потім невеликими порціями додавайте просіяне разом із сіллю борошно і замішуйте тісто. Накрийте його чистим рушником і поставте в тепле місце на годину-півтори для підйому.
- 2
Крок 2
2. Готове тісто розкачайте тонко у кола, попередньо розділивши шматочок навпіл. Наріжте таким чином на 8 однакових частин.
- 3
Крок 3
3. Для начинки очистіть яблука і наріжте дрібним кубиком. Додайте трохи цукру за смаком, корицю та родзинки. Ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
4. На край кожного шматочка тіста викладіть яблучну начинку.
- 5
Крок 5
5. Акуратно скотить рогалик. Змажте верх збитим яйцем і поставте в розігріту до 190 градусів духовку на півгодинки. Як тільки зарум'яниться — рогалики готові.