Рогалики з горіхами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачні та хрумкі рогалики з тістом, що нагадує сироплитне, із горіховою начинкою — це дуже смачно, повірте. А якщо не вірите на слово — пропоную вам самостійно випікти рогалики з горіхами за простим рецептом. Сподіваюся, що за допомогою цього рецепту з фото у вас вийдуть такі самі смаколики, як і в мене. Готові рогалики можна посипати цукровою пудрою, а можна розтопити шоколад і прикрасити рогалики, як на фото. Смачного вам чаювання з домашніми рогаликами з горіхами! Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте в мисці м'яке вершкове масло, цукор, яйця та сметану. Додайте половину кількості борошна і перемішайте. Потім додайте соду, погашену оцтом або лимонним соком, і знову перемішайте.
- 2
Крок 2
Додаємо решту борошна і вимішуємо тісто. Ділимо тісто на 3-4 частини.
- 3
Крок 3
За допомогою блендера або м'ясорубки подрібнюємо горіхи і змішуємо їх із цукром.
- 4
Крок 4
Кожну частину тіста розкочуємо в коло товщиною 0,3-0,5 см. Розрізаємо коло на такі частини.
- 5
Крок 5
На широкий край кожної частини викладаємо горіхову начинку.
- 6
Крок 6
І, починаючи з широкого краю, скочуємо рогалики. Викладаємо рогалики на протипіч, застелений папером або злегка змащений маслом. Випікаємо у розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 20 хвилин.