Рогалики з мармеладом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Найчастіше рогалики готують з варенням, шоколадом або згущеним молоком. Ви можете різноманітити випічку та використовувати зефір. Можна купити на розлив або фасований (цукерки), однокольоровий або різнобарвний. Можна приготувати рогалики на дріжджовому тісті, постному або сметанковому. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. М'яке вершкове масло покладіть у миску, змішайте його зі збитою сметаною, содою, борошном і замісіть тісто. Поставте його в холодильник на півгодини.
- 2
Крок 2
2. Через потрібний час вийміть тісто і розділіть його на 5 частин. Кожну частину розкачайте у тонкий пласт, розріжте його від центру до краю на 8 частин.
- 3
Крок 3
3. Різнокольоровий мармелад наріжте шматочками і викладіть на широку сторону кожної частини.
- 4
Крок 4
4. Починаючи від широкої частини, скотіть рогалики, перекладіть їх на протертень з пергаментом, змащений рослинною олією. Змастіть сумішшю яйця і цукру.
- 5
Крок 5
5. Випікайте рогалики у розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин, потім охолодіть і насолоджуйтесь.