Рогалики з халвою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування таких рогаликів дуже простий, але результат виходить чудовим. Тісто вдається всім і завжди. Якщо ви не любите халву, то густе повидло або джем теж добре підійдуть. Ніжні, хрумкі рогалики — саме те, що потрібно до молока, чаю, кави. Це чудовий полуденок або перекус протягом дня. Подавайте охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця збийте з сіллю.
- 2
Крок 2
Додайте тепло молоко та розтоплене вершкове масло.
- 3
Крок 3
Додайте дріжджі та кон'як. Сухі дріжджі можна замінити пресованими. Потрібно 15 грамів.
- 4
Крок 4
Борошно змішайте з розпушувачем і додайте до тіста.
- 5
Крок 5
Замісіть не дуже тверде тісто, накрийте харчовою плівкою та поставте в холодильник на два години.
- 6
Крок 6
Потім розділіть тісто на кілька рівних частин. Кожну частину розкачайте у коло. Коло розділіть на вісім трикутників.
- 7
Крок 7
На кожен трикутник покладіть халву.
- 8
Крок 8
Згорніть рогалики від широкого краю до вузького. Викладіть у форму для випікання. Посипте рогалики цукром. Дайте їм підійти протягом 15-20 хвилин.
- 9
Крок 9
Випікайте рогалики в духовці, розігрітій до 175-180 градусів, 20-25 хвилин.
- 10
Крок 10
Рогалики з халвою готові. Подавайте до чаю.