topfood.cloud
Всі рецепти
Рогалики з фундуком
Випічка

Рогалики з фундуком

60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Домашнє випікання до чаю. Нещодавно, наприклад, я дізналася. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Спочатку приготуйте тісто. У трохи теплому молоці розчиніть дріжджі. Потім додайте до них сіль, цукор, масло шматочками, яйце. Усе перемішайте. Поступово додайте борошно. Вимісіть тісто руками. Залиште його на 30 хвилин при кімнатній температурі.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Поки займіться начинкою. Горіхи подрібніть.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Розітріть їх виделкою з м'яким маслом і цукром.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Готове тісто розділіть на дві частини. Кожну розкачайте у коло і розріжте на 8 частин у формі трикутників. На широкий край покладіть начинку.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Закотіть рогалики, починаючи з широкого боку. Зверху викладіть залишки начинки або просто ще трохи фундука.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Перекладіть вироби на протипічку з пергаментним папером. Залиште їх ще на 30 хвилин при кімнатній температурі.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Випікайте рогалики 8-10 хвилин при 225 градусах у духовці.