Рогалики
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Оскільки в мене не так багато часу на приготування, як хотілося б, а домушню випічку я просто обожнюю, то намагаюся підбирати для себе дуже прості та швидкі варіанти. І сьогодні я якраз поділюся з вами одним із них і розповім, як зробити рогалики «Хвилинка». Звісно, найбільша їх перевага — це швидкість приготування, але сподобались вони мені ще й тим, що ці рогалики не дуже солодкі, а якщо підібрати варення з кислинкою, то вийде взагалі чудово. І оскільки цей рецепт приготування рогаликів «Хвилинка» уже не раз перевірений мною на практиці, я можу з впевненістю сказати, що така випічка завжди виходить дуже смачною та ароматною, яку б начинку ви не обрали. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку наливаємо в миску сметану і додаємо до неї розпушувач, все перемішуємо.
- 2
Крок 2
В іншу миску просіюємо борошно і розтираємо його з розм'якшеним вершковим маслом до стану крихти.
- 3
Крок 3
Тепер змішуємо зі сметаною борошняну суміш і замішуємо м’яке та пружне тісто, ділимо його на 4-5 частин. Звісно, готове тісто бажано помістити у морозильну камеру хоча б на півгодинки, але оскільки в мене не завжди є час, я відразу приступаю до розкачування.
- 4
Крок 4
Беремо один шматочок тіста і розкочуємо його у коло, яке розрізаємо на 8 рівних частин.
- 5
Крок 5
На широку сторону кожної частини викладаємо будь-яку начинку на ваш смак.
- 6
Крок 6
Згортаємо тісто з начинкою рулетиком.
- 7
Крок 7
Потім змащуємо протинь (якщо він не антипригарний) маслом і викладаємо на нього рогалики.
- 8
Крок 8
Випікаємо рогалики 15-20 хвилин у розігрітій до 180-190 градусів духовці, потім викладаємо їх на тарілку і посипаємо цукровою пудрою. Смачного!