Ржаные пряники
Опис
Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт ржаных пряников можно отнести в раздел полезной выпечки. Масло подсолнечное, мука ржаная с отрубями, к тому же, лимон и пряности. Такой вариант точно лучше покупных пряников, особенно тех, в которых очень много сахара, а пряности, почти незаметны Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Крок 2
Взбиваем яйцо с сахаром.
- 3
Крок 3
Добавляем яблочный сок и настойку.
- 4
Крок 4
Наливаем растительное масло без запаха и продолжаем взбивать.
- 5
Крок 5
Добавляем отруби. У меня конопляные, но можно любые другие, на ваш выбор.
- 6
Крок 6
Насыпаем молотые пряности.
- 7
Крок 7
Муку будем добавлять порциями.
- 8
Крок 8
Для аромата кладем в тесто цедру лимона, добавляем соду и гасим ее соком лимона. Замешиваем тесто. Муку подсыпаем по горсточке.
- 9
Крок 9
Противень покрываем пекарской бумагой. Делаем круглые заготовки и выкладываем их в шахматном порядке. Выпекаем пряники при температуре 180-190 градусов около 20 минут.
- 10
Крок 10
Ржаные пряники готовы.