Випічка
Ржані кекси
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Для того, щоб приготувати житні кекси, знадобиться зовсім невеликий набір інгредієнтів і трохи зусиль і часу. Такі кекси завжди вдаються м’якими та пухкими, а ще за бажанням у них можна додавати ягоди або джем. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску просійте житнє борошно, додайте сіль, мелену корицю, розпушувач тіста і все перемішайте.
- 3
Крок 3
У теплій воді розчиніть мед, додайте рослинну олію.
- 4
Крок 4
Тонкою струйкою влійте в миску з борошном теплу воду з медом і маслом, ретельно помішуючи дерев'яною лопаткою.
- 5
Крок 5
Додайте родзинки і ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
Вилийте тісто у формочки для кексів і відправте у попередньо розігріту духовку до 200 градусів на 15‑20 хвилин.
- 7
Крок 7
Житні кекси готові.