Випічка
Житні хлібці
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
У житні хлібці можна додавати насіння та горіхи. Під час замішування борошна воду додавайте поступово: якщо тісто липне до рук, досипте трохи борошна, а якщо навпаки — виявиться надто твердим — додайте води. Після замішування тісто має постояти годину, воно дозріє. Правильне тісто добре розкочується і без борошна. Розкачайте тісто в пласт товщиною 1–2 мм і посипте кунжутом та крупною сіллю. Успіхів, і випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нам потрібно житнє борошно.
- 2
Крок 2
Борошно насипати пагорбком, влити воду, масло, додати сіль.
- 3
Крок 3
Замісити тісто.
- 4
Крок 4
Хлібці випікайте при 200 градусах 30 хвилин.
- 5
Крок 5
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.