Житні булочки з цибулею в хлібопічці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Щоб готові булочки мали колір, як у магазині (коричневий), додайте в тісто 1-2 столові ложки какао. Тоді можна буде обійтися без солоду, і булочки будуть темними. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
У відерце хлібопічки складаємо все згідно з інструкцією. У моїй спочатку йдуть сухі продукти, а потім «мокрі». Отже, додаємо сухі дріжджі, цукор, сіль, спеції, борошно.
- 2
Крок 2
У відерце наливаємо воду, рослинну олію. Встановлюємо відерце в хлібопічку. Увімкнемо заміс тіста. Моє тісто замішувалося на програмі 18 (45 хвилин).
- 3
Крок 3
Вимикаємо хлібопічку і даємо тісту добре піднятися.
- 4
Крок 4
Коли тісто добре піднялося, його потрібно обминути, додавши в тісто смажену цибулю. Замість цибулі можна взяти різні сухофрукти, насіння або зернові. Із загального тіста сформувати невеликі кульки-булочки. Викласти їх на протипіч.
- 5
Крок 5
Смажте булочки взбитим білком перед випіканням і посипте кунжутом. Випікайте булочки в гарячій духовці при 200 градусах близько 15-20 хвилин.