Житні бублики
Опис
Звісно, ми звикли до солодкого смаку у цих виробах, але тут він більше солоний. Тому подавайте їх з сиром, овочами та іншими продуктами, що підходять для сендвічів. Але спочатку вам потрібно ознайомитися з тим,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У трохи тёплому молоці розчиніть дріжджі.
- 2
Крок 2
2. Потім всипте всю муку, цукор і сіль. Почніть перемішувати масу ложкою.
- 3
Крок 3
3. Далі замісіть тісто руками на столі.
- 4
Крок 4
4. Через 8 хвилин замішування тісто залиште підніматися на 35 хвилин при кімнатній температурі.
- 5
Крок 5
5. Готове тісто розділіть на 16 частин. Зробіть з них бублики з дірочкою в центрі. У такому вигляді залиште вироби підніматися ще на 40 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Потім у глибокій сковороді нагрійте воду, додайте цукор. Через хвилину викладіть бублики по черзі. Готуйте їх по 3 хвилини з кожного боку.
- 7
Крок 7
7. Після цього змастіть вироби збитим яйцем зверху. Трохи підсушіть, а потім прикрасьте насінням.
- 8
Крок 8
8. Печіть бублики в духовці при 200 градусах протягом 16 хвилин.