Ржаные бублики
Опис
Конечно, мы привыкли к сладкому вкусу в этих изделиях, но здесь он больше солёный. Поэтому подавайте их с сыром, овощами и другими продуктами, подходящих для сэндвичей. Но для начала вам необходимо ознакомиться с тем,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В немного тёплом молоке растворите дрожжи.
- 2
Крок 2
2. Затем всыпьте всю муку, сахар и соль. Начните мешать массу ложкой.
- 3
Крок 3
3. Далее замешайте тесто руками на столе.
- 4
Крок 4
4. Спустя 8 минут замешивания тесто оставьте подниматься на 35 минут при комнатной температуре.
- 5
Крок 5
5. Готовое тесто разделите на 16 частей. Сделайте из них бублики с дырочкой в центре. В таком виде оставьте изделия подниматься ещё на 40 минут.
- 6
Крок 6
6. Потом в глубокой сковороде нагрейте воду, добавьте сахар. Через минуту выложите бублики по очереди. Готовьте их по 3 минуты с каждой стороны.
- 7
Крок 7
7. После этого смажьте изделия взбитым яйцом сверху. Немного их подсушите, а потом украсьте семенами.
- 8
Крок 8
8. Бублики запекайте в духовке при 200 градусах в течение 16 минут.