Житні млинці з лососем
Опис
Домашнє випікання до чаю. У вас вийде гарна закуска, яка виглядає наче ресторанна страва. Ви можете додати щось від себе: наприклад, трохи сиру або авокадо. Але спочатку вивчіть. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У мисці змішайте обидва види борошна, кмин та сіль. Окремо збийте яйця для тіста з водою або пивом. Потім змішайте обидві маси, вливаючи олію. Залиште тісто настоятися в холодильнику на 1 годину.
- 2
Крок 2
2. Після цього 4 блини спечіть на сковороді з обох боків до золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
3. Потім викладіть млинці на пергаментний папір на протині. В центр покладіть шматочки лосося та розбийте по яйцю. Краї млинця згорніть до центру.
- 4
Крок 4
4. Поставте страву в духовку на 10 хвилин при 220 градусах.
- 5
Крок 5
5. Подавайте млинці з зеленню, цибулею та додайте солі за смаком.