Напої
Житній квас
540 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Напій готується швидко і просто. Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Житній хліб наріжте на маленькі кубики та підсуште в сухій сковороді.
- 3
Крок 3
У чисту банку насипте цукор.
- 4
Крок 4
Додайте житні сухарики.
- 5
Крок 5
Влийте гарячу воду. Залиште охолоджуватися до кімнатної температури.
- 6
Крок 6
У 100 мл теплої води розчиніть сухі дріжджі.
- 7
Крок 7
Влийте розведені дріжджі в банку. Перемішайте. Накрийте банку марлею та залиште при кімнатній температурі на 2-3 дні.
- 8
Крок 8
Перед подачею профільтруйте напій. Житній квас готовий!