Житнє печиво з медом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Зверніть увагу на тісто під час замішування. Якщо воно стало крихким, додайте кілька крапель молока; як тільки тісто набуде потрібної консистенції, продовжуйте процес. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте в чаші до однорідного стану тепле молоко, мед і рослинну олію.
- 3
Крок 3
Додайте обидва види борошна, розпушувач.
- 4
Крок 4
Замісіть м’яке, піддатливе тісто. Легка крихкість допускається, але тісто не повинно розпадатися. Сформуйте його в кулю.
- 5
Крок 5
Робочу поверхню злегка присипте житої мукою. Розкачайте пласт товщиною 0,5 см. Посипте цукром і ще раз прокатайте качалкою.
- 6
Крок 6
Виріжте формочками печиво. Увімкніть духовку на 180 градусів.
- 7
Крок 7
Переложіть печиво на деко, застелене пергаментом. Поставте випікатися в розігріту духовку на 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Після закінчення часу дістаньте печиво з духовки. Перекладіть і охолодіть.
- 9
Крок 9
Печиво готове.