Житній шарлот із яблуками
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Отже, дівчата, розповідаю, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Відміряйте на вагах точно борошно, цукор. Вимийте яблука.
- 2
Крок 2
2. Візьміть зручну глибоку миску. З'єднайте яйця з цукром.
- 3
Крок 3
3. Взбийте масу міксером до посвітління. Спочатку встановіть середні оберти міксера, потім поступово збільшуйте до максимальних. Взбивайте приблизно 6-8 хвилин, щоб маса добре збільшилася в об'ємі та стала пухкою.
- 4
Крок 4
4. Додайте просіяне борошно, житнє та пшеничне. Міксером (на мінімальних обертах) з'єднайте обидва види борошна з яйцями.
- 5
Крок 5
5. Тісто для шарлотки готове. На цьому етапі можна додати ванільний екстракт, якщо бажаєте.
- 6
Крок 6
6. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевинки, наріжте шматочками і додайте до тіста. Перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Форму вистеліть пергаментом, змастіть рослинною олією. Вилийте туди тісто, розрівняйте лопаткою. Поставте в розігріту духовку та випікайте при 180 градусах 40-50 хвилин. Дивіться за своєю духовкою.
- 8
Крок 8
8. Житній шарлот з яблуками готовий. Дайте йому охолонути у формі, потім обережно вийміть і наріжте. Він неймовірно ніжний!
- 9
Крок 9
9. Смачного!