Гарячі страви
Ризотто з замороженими овочами
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Щоб приготувати ризотто з замороженими овочами вдома, спочатку потрібно розморозити овочі. Після цього їх потрібно порубати. Спочатку обсмажуємо на сковороді цибулю, потім додаємо решту овочів і рис. Не забуваємо про спеції та бульйон. Коли бульйон вбиреться, додаємо терті сир
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно нарізаємо всі овочі та гриби.
- 2
Крок 2
Обсмажуємо цибулю на розігрітій маслом сковороді. Поступово додаємо моркву, гриби, цукіні, перець, часник, рис. Перемішуємо.
- 3
Крок 3
Перемішуємо. Додаємо спеції, заливаємо курячим бульйоном, посипаємо сіллю. Варимо, доки рідина не вбиреться, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
Посипаємо страву тертим пармезаном.