Гарячі страви
Ризотто з огірками
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Таке ризотто — дуже проста страва, яка готується швидко. Це чудовий варіант на вечерю, коли немає часу готувати складні страви. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю репчасту очистіть, промийте, дрібно наріжте та обсмажте в суміші вершкового і олійкового масел.
- 2
Крок 2
2. Додайте огірок, натертий на дрібній тертці. Посолити, поперчити та готувати, перемішуючи, кілька хвилин.
- 3
Крок 3
3. Додайте промитий рис, перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Додавайте гарячий бульйон по 1-му половнику, доки рис не приготується. Подавайте ризотто гарячим.