Ризотто з креветками в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами — простий рецепт приготування ризотто з креветками в мультиварці. Можна зварити ризотто просто з креветками, але чому б не додати ще морепродуктів, а саме — мідій та восьминогів або кальмарів. Виходить чудова страва на обід або вечерю. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кип'ятимо воду, додаємо в неї всі морепродукти, а також дольки лимона, душистий перець і кріп (якщо є). Варимо 1-2 хвилини.
- 2
Крок 2
Подрібнюємо цибулю та часник, додаємо трохи розмарину та тиміану.
- 3
Крок 3
Розтопіть у чаші мультиварки вершкове масло.
- 4
Крок 4
Кладемо рис і перемішуємо з маслом. Додаємо цибулю та часник зі спеціями. Вливаємо половину бульйону й півсклянки вина. Готуємо в режимі «Плов».
- 5
Крок 5
Через 10 хвилин додаємо тертий сир і зварені морепродукти. Ще через 10 хвилин вливаємо решту бульйону. Продовжуємо готувати до закінчення програми, приблизно 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Готово.