topfood.cloud
Всі рецепти
Ризотто з горошком і креветками
Гарячі страви

Ризотто з горошком і креветками

35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Запишіть собі, подавайте гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Наріжте діагонально перо зеленої цибулі, а помідори — кубиками.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Заморожені креветки зваріть і почистіть. Потім змастіть їх сіллю та перцем. Далі обсмажте у розігрітій оливковій олії по 1,5 хвилини з кожного боку.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Тим часом у сотейнику обсмажте протягом 2 хвилин промитий рис на оливковій олії разом із цибулею та сіллю. Потім додайте до нього вино. Готуйте ще 2 хвилини, постійно помішуючи.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Потім влийте в сотейник воду. Доведіть її до кипіння, а потім варіть рис протягом 15 хвилин, помішуючи, до готовності.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Потім додайте до ризотто горошок і помідори. Варіть інгредієнти 2 хвилини. Потім натріть сир і додайте масло. Через 3 хвилини додайте креветки, перець і сіль.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Варіть ризотто ще 5 хвилин, а потім подавайте.