Ризотто з гречки
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Вашій увазі — простий рецепт приготування ризотто з гречки. Спочатку смажимо гриби з цибулею. Потім змішуємо їх із просушеною гречкою, заливаємо водою і ставимо в духовку на 30 хвилин. У готове блюдо додайте вершкове масло, також можна додати подрібнену зелень. Удачі! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно нарізаємо цибулю, потім смажимо її на рослинній олії до прозорості.
- 2
Крок 2
Додаємо нарізані грибочки, коли вони дадуть сік — перемішайте і дайте соку випаруватися.
- 3
Крок 3
У каструлі прокаліть гречку 5-7 хвилин. Додайте гриби та цибулю, посольте за смаком. Залийте все окропом, щоб рівень був на 1 см вищим за гречку. Поставте страву в духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.
- 4
Крок 4
Перед подачею на стіл додайте вершкове масло.