Рисовый суп на зиму в банках
Опис
Рецепт консервации без лишних сложностей. Такие заготовки часто нас выручают, ведь всегда бывают моменты, что не хочется стоять у плиты и готовить, а тут можно достать из закромов баночку и обед уже на столе. Конечно, заготовку можно просто пересыпать в бульон или добавить в кастрюлю с вареным картофелем. Пробуйте, уверена, вам понравится Банки хранятся до года в прохладе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Крок 2
Огурцы сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками.
- 3
Крок 3
Следом очистите и сполосните лук, просушите и нарежьте кубиками небольшого размера.
- 4
Крок 4
Морковь очистите и вымойте, натрите на крупной терке.
- 5
Крок 5
Все подготовленные овощи переложите в кастрюлю. Добавьте в кастрюлю рисовую крупу.
- 6
Крок 6
Добавьте следом масло, соль и сахар, влейте воду.
- 7
Крок 7
Варите суп на медленном огне 25-30 минут, в конце добавьте уксус, перемешайте и снимите с огня.
- 8
Крок 8
Разложите суп по заранее простерилизованным банкам, сразу закатайте крышкой и поставьте дном вверх, укутайте одеялом, а спустя сутки перенесите в кладовку.
- 9
Крок 9
Банки закатаны. Храните на зиму.