Рисові оладки з творогом
Опис
Домашня випічка до чаю. Щоб процес не забирав багато часу й сил, приготувати рисові оладки з сиром можна з залишків від вчорашньої вечері. Як варіант, можете зварити рис і з вечора — просто залиште його на столі за кімнатної температури. На ранок залишиться додати решту інгредієнтів і буквально 15–20 хвилин — і ситний сніданок для всієї родини готовий! Оладки виходять смачні й рум’яні, сподобаються всім. Обов’язково спробуйте. Можна подавати до чаю чи кави.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промийте рис, залийте водою у співвідношенні 1 до 1,5 і після закипання варіть на мінімальному вогні 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім зніміть з вогню й дайте постояти під кришкою ще 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Дайте рису трохи охолонути, після чого додайте сир, роздушений виделкою, яйця, борошно, сіль і цукор за смаком.
- 5
Крок 5
Перемішайте.
- 6
Крок 6
Розігрійте сковороду з маслом і викладайте масу за допомогою столової ложки, формуючи невеликі й не надто товсті оладки. Смажте на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.
- 7
Крок 7
Рисові оладки з сиром готові.