Рисові оладки
Опис
Для того, щоб правильно приготувати цю страву, спочатку потрібно зварити рис. Без цього ніяк, адже без достатньої кількості вологи круп буде безсмачним і хрумкаючим. Дуже доречно в цьому рецепті виглядає твердий сир. Навіть на обід така випічка буде смачною, адже вона дуже ситна. Подавайте охолодженою або трохи теплою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рис зваріть у підсоленій воді, потім промийте під водою та зцідьте у дуршлагу. Додайте до крупи 1 ст. ложку масла.
- 2
Крок 2
Петрушку вимийте і дрібно наріжте. Збийте її в мисці з яйцями, борошном і сіллю.
- 3
Крок 3
Яєчну суміш змішайте з рисом. Туди ж натріть сир на дрібній тертці та влийте молоко. Замісіть у єдину масу.
- 4
Крок 4
Розігрійте масло на сковороді і викладайте по столовій ложці тіста на кожен оладок. Смажте з кожного боку до золотистого кольору. Смачного!