Рисові лепешки
Опис
Випічка готується просто і швидко. Невибагливий і простий рецепт приготування рисових лепешок. Основою страви є рисова борошно, з якого потрібно зробити тісто. Для начинки використовуємо овочі та фарш. Беріть фарш або яловичину, або свинину. Нижче наведено поетапний рецепт приготування рисових лепешок. Удачі! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуємо тісто. Змішайте в одній ємності борошно, воду, сіль, цукор, рослинну олію та яйце. Замісіть тісто і накрийте серветкою на 30 хвилин.
- 2
Крок 2
Дрібно нарізаємо цибулю.
- 3
Крок 3
Нарізаємо моркву.
- 4
Крок 4
На рослинній олії обсмажте цибулю з морквою, додайте перець чилі. Коли морква стане м'якою, додайте до сковороди фарш. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Тепер черга порубленого солодкого перцю.
- 6
Крок 6
Тепер додаємо томатну пасту та зелень. Потім дрібно нарізаний часник, сіль і перець. Ретельно перемішуємо. Тушкуємо кілька хвилин — і заправка готова.
- 7
Крок 7
Тісто розділіть на окремі частини. Потім з кожної розкачайте лепешку діаметром 15-20 см.
- 8
Крок 8
Лепешки обсмажити з двох боків на рослинній олії.
- 9
Крок 9
На готові лепешки викладаємо начинку, посипаємо зеленню. Готово!