Рисові котлети
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ми вже знаємо чимало страв, які можна приготувати з рису, а сьогодні познайомимо вас із чудовим рецептом рисових котлет, які чудово розбавлять ваш повсякденний раціон. За оригіналом рисові котлети — це постова страва з рису та картоплі, але зараз у нас не піст, тому додамо трохи сочності й смаку. Цю страву можна сміливо готувати дітям, адже в рисі багато корисних речовин, необхідних дитячому організму, і дорослій людині також буде корисно з'їсти рисову котлетку. Та й, окрім усього іншого, це ще й надзвичайно смачно, адже рис, сир і свіжа зелень — на мою думку, чудове поєднання. Спробуйте й вирішіть самі, чи вартий цей простий рецепт рисових котлет вашої уваги. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Викладаємо у глибоку миску попередньо зварений рис, додаємо тертій на великій тертці сир, нарізаний дрібно червоний перець, подрібнену зелень, борошно та яєчний жовток. Солимо, перчимо, ретельно все перемішуємо до утворення однорідної маси.
- 2
Крок 2
Тепер збиваємо білок у густу піну та акуратно вмішуємо до решти інгредієнтів. Ставимо миску в холодильник на годину.
- 3
Крок 3
Після закінчення часу формуємо з маси акуратні котлети.
- 4
Крок 4
Розігріваємо на сковороді рослинну олію. Котлети обвалюємо в сухарях і смажимо на середньому вогні до золотистої скоринки. Готові котлети викладаємо на паперову серветку, щоб видалити зайвий жир.
- 5
Крок 5
А ось уже готові котлетки. Смачного вам апетиту!