Рисові «Жучки» з варенням
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Різноманітні начинки для такого печива дозволяють приготувати випічку на будь-який смак. Замість варення можна також використовувати шоколад або згущене молоко. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для подальшого приготування рисових «жучків». Можна використовувати будь-яке варення (яблучне, смородинове, сливове тощо), головне, щоб воно було густим. У цьому варіанті використовується гарбузово-апельсинове варення.
- 2
Крок 2
У глибоку миску просійте рисове борошно, додайте щіпку солі, перемішайте і зробіть у борошні заглиблення, влийте в нього воду та підсоняшникову олію.
- 3
Крок 3
Перемішайте масу ложкою і, просіюючи, додавайте пшеничне борошно частинами, регулюючи густоту тіста під час замісування.
- 4
Крок 4
Сформуйте з отриманого м'якого та пластичного тіста кулю, розмістіть її на робочій поверхні, посипаній пшеничною борошном.
- 5
Крок 5
Для зручності розділіть тісто на 2 частини, розкачайте кожну з них у коло, яке потрібно розділити на 12 секторів. На широкий край кожного сектора викладіть порцію варення, а потім згорніть тісто, рухаючись до центру.
- 6
Крок 6
Розмістіть рисових «жучків» на підготовленому протипі (вистеленому силиконовим килимком або пергаментом, заздалегідь змащеним олією).
- 7
Крок 7
Випікайте печиво в розігрітій до 180-190 градусів духовці протягом 30-35 хвилин до золотистого кольору.